Kōfuku – Basis knivsæt

Beskrivelse

Gyuto Kokkekniv: Den alsidige hjælper, der er perfekt til skæring, hakning og snitning af kød, fisk, grøntsager og mere. Med sin skarphed og alsidighed bliver Gyuto Kokkekniven hurtigt din foretrukne arbejdshest i køkkenet.

Urtekniven: Den perfekte ledsager til præcis håndtering af urter og krydderier. Med sin lette og skarpe klinge giver Urtekniven dig mulighed for at udforske verdenen af kulinarisk kreativitet og tilføje en ekstra dimension til dine retter.

Hver kniv i dette sæt er smedet i koboltforstærket damaskusstål i 67 lag, hvilket resulterer i knive, der er ekstraordinært skarpe og bevarer deres skarphed i lang tid. Den præcise V-form med en skærevinkel på 15 grader og en hårdhed på 60-62 HRC på Rockwell-skalaen sikrer, at du altid opnår præcise og jævne skiver, uanset hvad du skærer.

Basis Sættet giver dig det grundlæggende, men også det mest pålidelige værktøj til din madlavning. Med denne kombination af knive kan du udforske et væld af opskrifter og tilberede mad med lethed og præcision. Gør dig klar til at forvandle dit køkken med Kōfuku Serien fra GourmetTing, og opdag glæden ved at arbejde med knive af høj kvalitet.

Sættet består af 2 knive:

Gyuto Kokkekniv:
Længde 31,2 cm
Bredde 4,4 cm
Vægt 220 gram
Se produktet her

Urtekniv:
Længde 20,8 cm
Bredde 2,15 cm
Vægt 85 gram
Se produktet her