Præsentation af Shokutsῡ serien
Den professionelle kok Kevin fra Norevent præsentere de grundliggende egenskaber ved Shokutsῡ seriens knive.Vådslibesten med stativ og vinkel holder
Vådslibestenen er til dig der gerne vil bevare eller genskabe den super skarphed som kniven har fra ny. Vådslibesten betegnes med deres korn værdi – jo lavere et tal, jo grovere er stenen. En korn 1000 er god til at foretage grundopslibning af knivene og for at få det ekstremt skarpe skær vendes stenen til korn 6000.GourmetTings slibesten leveres med en solid og skridsikker bambus holder med silikone under bunden så den står godt fast på bordet. Der medfølger desuden en “vinkel guide” der hjælper med til at holde knivens vinkel mod stenen helt på plads.
Slibesten
Henriette Glibstrup
10 års erfaring i det professionelle køkken
GourmetTing er startet fordi jeg som “mad-elsker” og elsker af godt køkkengrej manglede et sted at købe gode japansk inspirerede knive – uden at de skulle koste en formue. Jeg ønskede mig selv et godt sæt knive af professionel kvalitet, men kunne ikke finde nogle knive hvor kvaliteten var i top samtidig med at jeg ikke blev flået for 6-8.000 kr. for et sæt.Med min 18 års baggrund i køkken- og mad-branchen har jeg igennem mit netværk fundet en producent der kunne lave topkvalitets knive, der kan tåle at blive brugt hver dag – Men til en pris hvor den almindelige mad-elsker også kan være med. Resultatet blev vores første serie af knive : Shokutsu
Kontakt os
Skriv endelig til os, vi gør vores bedste for at kunne svare jer hurtigst muligt.
Ring til os
28 91 87 73
Skriv på mail
