699,00 DKK
Santukokniven er med sit store brede blad på 17,8 cm og de karakteristiske riller ideel til at skære og snitte grønsager med. Rillerne bevirker at grønsager som kartofler, selleri o.lig. ikke ”suger” sig fast til knivsbladet.
Skaftet på 13,5 cm af slebet pakkawood sikre et godt greb om kniven. Skaftet er desuden udformet så det optimere grebet om kniven selvom denne er fedtet eller våd.
På lager: På lager (kan bestilles som restordre)
Alle knivene i Shokutsu serien fra GourmetTing er produceret i VG-10 damaskus stål med en hårdhed på 60-62 HRC på Rockwell-skalaen og er således markant skarpere end typiske køkkenknive.
Husk at knivene ikke kan tåle maskinopvask.
Læs mere om de forskellige typer af kniv stål her
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.